Descrição:
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Nível hierárquico: Especialista
Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Suas missões:
– Desenvolver carta de Cafés quentes e gelados;
– Zelar pela qualidade da Cafeteria da rede;
– Realizar pesquisas e análise de tendências no mercado;
– Desenvolver o paladar do Café para o gosto do nosso cliente;
– Realizar treinamentos de novos profissionais.
Requisitos:
– Formação em Barista;
– Experiência como Barista executando às atividades acima;
– Conhecimento em torrefação e latte art;
– Conhecimento em classificação de Cafés;
– Conhecimento em análise sensorial e química de Cafés.
Exigências:
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
